Kategorier

Mine tweets

"Du kan ikke bare folk det de vil ha, de fortjener så meget bedre." Brigt Jensen, forlagsmann og leder for bokprogram på NRK . 2010/08/19
Høsten nærmer seg og det er snart klart for et nytt semester. Kanskje på tide å twitre litt igjen også? . 2010/08/10
Oj, virkelig lenge siden jeg har vært her inne. . 2010/07/24
sitter på universitetsbiblioteket med kaffe og sjokolade, og obber med oppgave. En av de store fordelene med å være student. . 2010/03/23
Anbefalt lesning: http://www.aftenposten.no/amagasinet/article3501260.ece . 2010/02/08

Lenker

Under the Autumn Trees

Middagskonkurranse

Sep

M har en vegetarmiddag-konkurranse i bloggen Veggie in Norway, og jeg tenkte jeg skulle delta selv. Så i dag har jeg laget speltburger på linseseng, servert med stekte, krydrete grønnsaker og en liten ruccola– og cherrytomatsalat.

Speltburgerne er Nutanas burgere. Jeg brukte grønne linser, og de stekte grønnsakene består av løk, hvitløk, purre, squash, paprika og chili. Krydret med salt, pepper, paprika, oregano, basilikum og litt cayennepepper. Salaten består av ruccolablader og cherrytomater. Det beste er at alt, bortsett fra linsene og hvitløken, er økologisk. Inkludert (selvsagt) osteskiven på toppen (som selvsagt lett kan sløyfes for veganere).

Speltburger med grønne linser, krydrete grønnsaker og en liten ruccola– og cherrytomatsalat

2 Comments

RSS

Filed under: Generelt tåkeprat

2 Responses to “Middagskonkurranse”

M Says:
September 9th, 2009 at 13:29
Nam! Imponert over at så mye er økologisk! (her jeg bor nå — Latvia — er det ikke alltid lett å finne økologisk mat, og det må jeg si jeg savner hjemmefra.)

Takk for at du ble med i konkurransen — og lykke til i trekningen! =)
Tabris Says:
September 9th, 2009 at 20:07
Ja, vi får økologiske grønnsaker på døren, så det meste vi spiser av frukt og grønt er faktisk økologisk. Synd at det ikke er så lett å få tak i Latvia, men kanskje du har lokale markeder med lokale grønnsaker? Det er jo nesten vel så bra.